สามปัจจัยที่ทำให้ผิวแก่ก่อนวัย

ปัจจัยสำคัญที่สุดที่ทำให้ผิวแก่ก่อนวัย:

รังสี UV, การแก่ก่อนวัยจากแสงแดด

70% ของริ้วรอยบนผิวหนังมีต้นกำเนิดมาจากแสงแดด

รังสียูวีส่งผลกระทบต่อคอลลาเจนในร่างกาย ซึ่งเป็นส่วนที่ช่วยให้ผิวดูอ่อนเยาว์ หากคอลลาเจนหดตัว ผิวจะขาดความยืดหยุ่น หย่อนคล้อย หมองคล้ำ สีผิวไม่สม่ำเสมอ เกิดฝ้า กระ และปัญหาผิวอื่นๆ

รังสีจากดวงอาทิตย์แบ่งออกเป็น UVA และ UVB รังสี UVB มีความยาวคลื่นสั้นและสามารถเผาไหม้ได้เฉพาะชั้นบนสุดของผิวหนังเท่านั้น ไม่สามารถทะลุทะลวงลึกเข้าไปในผิวหนังได้ ในขณะที่รังสี UVA มีความยาวคลื่นยาวและสามารถทะลุผ่านกระจกและลึกเข้าไปในผิวหนังได้ ซึ่งจะทำลายคอลลาเจนและนำไปสู่การเกิดริ้วรอยในที่สุด

กล่าวโดยง่าย รังสียูวีเอทำให้เกิดริ้วรอย รังสียูวีบีทำให้ผิวไหม้ และรังสียูวีสามารถทำลายดีเอ็นเอของเซลล์ ลดการทำงานของไฟโบรบลาสต์ และยับยั้งการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งนำไปสู่การกลายพันธุ์ของเซลล์ ริ้วรอย และการตายของเซลล์ ดังนั้น รังสียูวีจึงมีอยู่ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นวันที่มีแดดจัดหรือมีเมฆมาก คุณก็จำเป็นต้องปกป้องผิวจากแสงแดดให้ดี

ปัจจัยสำคัญอันดับสองที่ทำให้ผิวแก่ก่อนวัย

อนุมูลอิสระออกซิเดชัน

คำสำคัญสำหรับอนุมูลอิสระคือ 'ออกซิเจน' เราหายใจเอาออกซิเจนเข้าไปประมาณ 98 ถึง 99 เปอร์เซ็นต์ทุกครั้งที่หายใจ ออกซิเจนนี้ถูกใช้ในการเผาผลาญอาหารที่เรากินและปลดปล่อยโมเลกุลขนาดเล็กเพื่อให้เซลล์ของเราเผาผลาญ และยังปลดปล่อยพลังงานจำนวนมากเพื่อให้กล้ามเนื้อของเราทำงาน

แต่บางทีออกซิเจนเพียง 1% หรือ 2% อาจเลือกเส้นทางที่แตกต่างและอันตรายกว่านั้น ออกซิเจนจำนวนเล็กน้อยนี้มักเรียกว่าอนุมูลอิสระ ซึ่งจะโจมตีเซลล์ของเรา เมื่อเวลาผ่านไป ความเสียหายนี้จะสะสมมากขึ้นเรื่อยๆ

สิ่งที่เห็นได้ชัดที่สุดคือสัญญาณแห่งความชราที่ปรากฏบนผิวหนัง ร่างกายของเรามีกลไกป้องกันที่ซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดกับเซลล์จากอนุมูลอิสระ แต่เมื่ออนุมูลอิสระสะสมเร็วกว่าที่เซลล์ของร่างกายจะซ่อมแซมได้ ผิวหนังก็จะค่อยๆ แก่ลง

ภาพด้านบนคือเนื้อเยื่อผิวหนังจริงของร่างกายเรา คุณจะเห็นได้อย่างชัดเจนว่าชั้นบนสุดคือหนังกำพร้าที่มีสีเข้มกว่า และชั้นล่างสุดคือหนังแท้ที่มีสีอ่อนกว่าเล็กน้อย หนังแท้เป็นบริเวณที่เราสร้างคอลลาเจน และเซลล์ที่สร้างคอลลาเจนเรียกว่าไฟโบรบลาสต์ ซึ่งเปรียบเสมือนเครื่องจักรผลิตคอลลาเจน

เซลล์ไฟโบรบลาสต์ตรงกลางภาพคือเซลล์ไฟโบรบลาสต์ และโครงสร้างคล้ายใยแมงมุมที่ล้อมรอบอยู่คือคอลลาเจน คอลลาเจนถูกสร้างขึ้นโดยเซลล์ไฟโบรบลาสต์ และผิวหนังที่อ่อนเยาว์เป็นโครงข่ายคอลลาเจนสามมิติที่เชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนา โดยเซลล์ไฟโบรบลาสต์จะดึงเส้นใยคอลลาเจนอย่างทรงพลัง ทำให้ผิวที่อ่อนเยาว์ดูอิ่มเอิบและเรียบเนียน

และผิวหนังที่แก่ชรานั้น การเชื่อมโยงระหว่างไฟโบรบลาสต์และคอลลาเจนจะสลายตัว ไฟโบรบลาสต์ที่แก่ชราจะทำให้คอลลาเจนแทรกซึมเข้าไปได้ยาก เมื่อเวลาผ่านไป ผิวหนังก็จะเริ่มแก่ชรา นี่คือสิ่งที่เรามักพูดว่าผิวหนังแก่ชรา แล้วเราจะแก้ปัญหาการเกิดออกซิเดชันของผิวหนังได้อย่างไร?

นอกจากการให้ความสำคัญกับการใช้ครีมกันแดดแล้ว เรายังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีวิตามินเอ วิตามินอี กรดเฟอรูลิก เรสเวอราทรอล และส่วนผสมอื่นๆ ได้อีกด้วย และโดยปกติแล้วเราสามารถรับประทานผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใสมากขึ้น เช่น มะเขือเทศ ซึ่งมะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน

มันสามารถดูดซับออกซิเจนได้ดีและป้องกันภาวะเครียดจากออกซิเดชั่น คุณยังสามารถรับประทานบรอกโคลีมากขึ้นได้ บรอกโคลีมีส่วนประกอบที่เรียกว่าน้ำมันมัสตาร์ดไกลโคไซด์ เมื่อรับประทานส่วนประกอบนี้เข้าไป มันจะถูกเก็บสะสมไว้ในผิวหนัง ทำให้เซลล์ผิวสามารถปกป้องตัวเองได้ ผลไม้และผักเหล่านี้สามารถส่งเสริมความต้านทานของเซลล์ต่อการเสื่อมสภาพตามวัยได้

ปัจจัยสำคัญอันดับสามที่ทำให้ผิวแก่ก่อนวัย

การเกิดไกลเคชั่นของผิวหนัง

ในศัพท์ทางวิชาการ กระบวนการไกลเคชั่นเรียกว่า ปฏิกิริยาไกลโคซิเลชั่นแบบไม่ใช้เอนไซม์ หรือปฏิกิริยาเมลาด หลักการคือ น้ำตาลรีดิวซิงจะจับกับโปรตีนโดยปราศจากเอนไซม์ น้ำตาลรีดิวซิงสามารถกลับคืนสภาพเดิมกับโปรตีนได้อย่างรวดเร็ว และน้ำตาลรีดิวซิงกับโปรตีนจะผ่านปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ดีไฮโดรจีเนชั่น และการจัดเรียงตัวใหม่ที่ยาวนาน ส่งผลให้เกิดผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของไกลโคซิเลชั่น หรือ AGEs นั่นเอง

AGEs คือกลุ่มของของเสียทางชีวภาพสีเหลืองน้ำตาลที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ ซึ่งไม่ถูกทำลายโดยเอนไซม์ และเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการแก่ชราในมนุษย์ เมื่อเราอายุมากขึ้น AGEs จะสะสมในร่างกาย ทำให้ผนังด้านในของหลอดเลือดแข็งตัวขึ้น เกิดความไม่สมดุลในการเผาผลาญกระดูกนำไปสู่โรคกระดูกพรุน และทำลายเส้นใยคอลลาเจนและอีลาสตินในชั้นหนังแท้ ส่งผลให้ผิวหนังแก่ชรา การแก่ชราของผิวหนังที่เกิดจากไกลเคชั่นสามารถสรุปได้ในประโยคเดียว: น้ำตาลทำลายโปรตีนที่แข็งแรงและเปลี่ยนโครงสร้างโปรตีนที่อ่อนเยาว์ให้เป็นโครงสร้างโปรตีนที่แก่ชรา นำไปสู่การแก่ชราและการสูญเสียความยืดหยุ่นของคอลลาเจนและเส้นใยอีลาสตินในชั้นหนังแท้